中办、国办：建立实施散装液态食品运输准运制度|界面新闻 · 快讯

中共中央办公厅、国务院办公厅发布关于进一步强化食品安全全链条监管的意见。意见提出
，要加快建立食品运输协同监管机制 。

建立实施散装液态食品运输准运制度
。依法建立散装液态食品运输准运制度，明确运输散装液态食品车辆的食品安全准入条件和技术标准 ，核发食品准运证明
，确保专车专用。制定实行运输准运制度的散装液态食品重点品种目录 。

加强食品运输全过程监管
。市场监管部门要会同交通运输 、农业农村
、粮食和储备等部门建立健全对食品和食用农产品运输发货方、承运方 、收货方的协同监管机制，研究制定运输电子联单管理要求 ，加强交付
、装卸、运输管理和运输工具日常管理
，强化从业人员教育培训，压实各方食品安全主体责任 ，防范污染变质风险。